Kanavokk avokaado, suvikõrvitsa, paprika ja porgandiga

Vokk on hea variant siis, kui ei ole aega või viitsimist süüa teha. Valmib kiirelt, on toitev ja tervislik.

Koostisosad (4 portsjonit):
Kanafilee - 1 pakk
Porgand - 3 tk
Suvikõrvits - 1 väike või jupike hiiglaslikust
Punane paprika - 1 tk
Avokaado - 1 tk
Kaste (nt magus tšillikaste või mango-tšilli kaste)
Oliiviõli - praadimiseks
Sool
Pipar
Broilerimaitseaine

Aeg: 20 minutit
Valmistamine:
1. Tükelda ja prae kana broilerimaitseainega. Tõsta kõrvale.
2. Kasuta koorimisnuga ja lõika porgandist pikuti õhukesed viilud.
3. Tükelda paprika. Lõika suvikõrvitsast kettad ja need omakorda neljaks sektoriks. Koori avokaado ja lõika viiludeks.
4. Pane pannile õli, viska juurde porgandid ja suvikõrvits. Prae pehmemaks, siis lisa paprika ja avokaado. Maitsesta soola-piparaga. Kui juurikad on parajalt pehmed, viska juurde praetud kanatükid ja vala peale paras kogus meelepärast kastet. Kuumuta natuke ja ongi valmis.